Россельхознадзор: Информация для охотников - Новости Саратова Сегодня

Россельхознадзор: Информация для охотников

Новости сегодня

Пока нет новостей на сегодня

Новости 14.08.2018

Новости 13.08.2018

Новости 11.08.2018

Новости 10.08.2018

Яндекс.Метрика
 
Новости и Вести / Россельхознадзор: Информация для охотников
13.04.2018 16:26:35 Управление Россельхознадзора по Саратовской области доводит до сведения охотников и должностных лиц охотхозяйств, что во избежание возникновения заболеваний общих для человека и животных, мясо добытых животных до употребления в пищу должно быть подвергнуто ветеринарному осмотру (ветеринарно - санитарной экспертизе). Ветсанэкспертизу проводят ветеринарные врачи структурных подразделений государственной ветеринарной службы Саратовской области.
Ветеринарно-санитарная экспертиза должна быть проведена в полном объёме, т.к. имеется много заболеваний общих для животных и человека. Из инфекционных: сибирская язва, туберкулез, бруцеллез, лептоспироз, бешенство и т.д. Из паразитарных: трихинеллез (опасное инвазионное заболевание диких и домашних животных, передающееся человеку. Возбудитель - Trichinella spiralis, мелкая живородящая нематода личинки которой внедряются через кишечник в поперечно-полосатые мышцы. Заражение людей происходит при употреблении в пищу сырого и недостаточно термически обработанного мяса домашней свиньи, диких животных (кабана, медведя, нутрии и т.д.), зараженного личинками трихинелл. Домашние свиньи заражаются трихинеллами при поедании не обезвреженных мясных отходов, тушек диких животных, грызунов, дикие животные - при хищничестве и при поедании падали.), финноз, эхинококкоз и др.
Ветеринарный врач при ветсанэкспертизе может установить изменения от нормы в лимфатических узлах и внутренних органах, для уточнения диагноза на какое-либо заболевание ветврач отбирает необходимые пробы, в т.ч. при сомнительной трихинеллоскопии и направляет пробы для лабораторного подтверждения предполагаемого диагноза, в том числе и для установления диагноза на АЧС (африканская чума свиней). Также на охоте необходимо соблюдать правила предосторожности при разделки добычи:
- разделку туш добытых животных производить в специально отведённых и оборудованных местах, указанных администрацией охотхозяйства;
- не разделывать добытых животных или птицу без резиновых перчаток;
- избегать попадания капель крови на поврежденную поверхность кожи и слизистую оболочку рта и глаз;
- не прикасаться к другим предметам и лицу во время ощипывания и потрошения добычи;
- тщательно мыть руки теплой водой с мылом и обработать любым дезинфицирующим раствором;
- при потрошении добытых животных и птицы избегать загрязнения окружающей среды биологическими отходами (кишечник, шкура, кровь и т.д.;)
- недопустимо скармливать внутренние органы добытых животных и птицы другим животным без подтверждения лабораторными исследованиями.
 

Журнал

On-line

Опросы

Можете вы один день не пользоваться интернетом ?

Цифра дня

Выбор редакции

Партнеры

cityguru
Римкер
Кулон
ЮКАП

Дополнительно

Новости Балаково Сегодня, Балашов, Вольск, Маркс, Хвалынск, Энгельс

Мы в СоцСетях

Саратов Сегодня
   
Сегодня | Отзывы и Обсуждения | Карта сайта | Темы
ООО «Саратов Сегодня»
E-mail:
free-counter-plus.com
«Новости Саратова сегодня» 2012
Saratov-Segodnya.RU 2012
SaratovSegodnya.RU 2012
Документ от 16.08.2018 03:10:11