Выявлена фальсификация сливочного масла! - Новости Саратова Сегодня

Выявлена фальсификация сливочного масла!

Новости Сегодня

Новости Вчера

Новости 21.02.2018

Новости 20.02.2018

Яндекс.Метрика
 
Новости и Вести / Выявлена фальсификация сливочного масла!
13.02.2018 08:39:49 В рамках исполнения государственного задания по лабораторным исследованиям на показатели безопасности и качества сырья и продукции животного происхождения в отдел химических исследований с начала 2018 года поступило 6 проб сливочного масла. В ходе проведенных исследований в одной пробе, доставленой инспекторами Россельхознадзора по Республике Мордовия, было выявлено несоответствие жирнокислотного состава жировой фазы продукта нормативным документам.

Для определения фальсификации масложировой продукции достоверными методами являются определение жирнокислотного состава и состава стериновой фракции, которые устанавливаются хроматографическим методом. ФГБУ «Саратовская МВЛ» аккредитована на определение фальсификации молочной продукции согласно ГОСТ 32915-2014 «Молоко и молочная продукция. Определение жирнокислотного состава жировой фазы методом газовой хроматографии» и ГОСТ 33490-2015 «Молоко и молочная продукция. Обнаружение растительных масел и жиров на растительной основе методом газожидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектированием», а также оснащена всем необходимым современным оборудованием (газовым хроматографом Agilent 7890А с масс-селективным детектором и «Кристалл 5000.2»), обеспечивающим возможность быстрого и качественного проведения анализа с целью выявления фальсификации.

На главную Новости и информация О лаборатории Контактная информация
 

Журнал

On-line

Опросы

Если бы выборы Президента России прошли уже завтра, за кого бы Вы отдали свой голос?

Цифра дня

Выбор редакции

Партнеры

L-club
ЮКАП
Кулон
Римкер

Дополнительно

Новости Балаково Сегодня, Балашов, Вольск, Маркс, Хвалынск, Энгельс

Мы в СоцСетях

Саратов Сегодня
   
Сегодня | Отзывы и Обсуждения | Карта сайта | Темы
ООО «Саратов Сегодня»
E-mail:
free-counter-plus.com
«Новости Саратова сегодня» 2012
Saratov-Segodnya.RU 2012
SaratovSegodnya.RU 2012
Документ от 23.02.2018 23:57:00